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내사랑쐬주

쪼글한 감자조림

알감자를 좋아해

잘 해먹지요˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑
4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 알감자 1봉지
    [양념]
  • 간장 적당히
  • 요리당 적당히
  • 다진마늘 1t
  • 2t
조리순서Steps
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알감자를 깨끗하게 씻고
물기를 제거 해주시구여˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑
팬에 식용유를 넉넉하게 넣어주세요^^*
쪼글한 감자조림를 드시고싶으면 식용유에 볶아보세요^^
삶아서 볶은것보다 더 맛있답니다˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑
불은 첨엔 센불로 2분정도 볶다가
약불로 한후~
오래오래 볶아야 제대로된 알감자가 된답니다
①번을 볶으다가 중간중간 뚜껑을 덮어서 익혀주세요*^^
중간중간 뚜껑을 열고 잘 저어준후 다시 뚜껑 덮고 익혀주세요*^^*
감자가 익을때까지(σ^∀^)σ
①번을 볶으다가 중간중간 뚜껑을 덮어서 익혀주세요*^^
중간중간 뚜껑을 열고 잘 저어준후 다시 뚜껑 덮고 익혀주세요*^^*
감자가 익을때까지(σ^∀^)σ
②번 감자가 어느정도 익어다면
식용유를 따라내시고~
간장 다진마늘 물엿을 넣고
섞은후 뚜껑을 덮고
서서히 조려주세요 ꒰◍ˊ◡ˋ꒱ 
큰알들은 나무젓가락으로
구멍을 내주시구여˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑
간이 스며들도록 서서히 조려주세요(*´ ˘ `*)
단맛을 좋아하시면
물엿을 더 넣어도 된답니다 ꒰◍ˊ◡ˋ꒱ 
전 달게 안먹어서요ㅎㅎ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑
③번이 쪼글한감자가 된다면 깨를 뿌리면 완성
싱거우시면 간장을 더 넣어주시구(๑ơ ₃ ơ)♥
쪼글한 감자조림 완성˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑

등록일 : 2019-06-17 수정일 : 2019-06-17

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요리 후기 2

손명호A 2019-07-14 12:30:13

처음 해봐요 넘맛나게 먹었어요 정보 감사 합니다 

쉐프의 한마디2019-07-14 21:48:46

감사합니다(*´ ˘ `*) 행복한 밤 되세요˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑

이슬ajt1221 2019-06-17 12:38:17

레시피 감사합니다.넘 맛있어요 

쉐프의 한마디2019-06-17 14:20:33

님께서 하신 요리보니 더 맛나게 보이네요(。♥ˇε ˇ♥。) 침이 꿀꺽˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ 맛나게 만들어주셨서 감사해요(๑ơ ₃ ơ)♥ 좋은 하루여˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

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