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사월의행복

고구마고로케만들기

아이들 간식에 너무 좋은 고구마고로케 입니다. 제과점에 있는 고구마고로케 못지 않은 맛있는 고로케예요. 밀가루가 들어가지않아 건강에도 좋은 간식입니다..
4인분 60분 이내 초급
[주재료]
고구마 3개, 양파 1/4개, 맛살 1개, 옥수수콘 2큰술, 달걀 1개, 빵가루 튀김옷 약간
[양념 및 소스재료]
소금 한꼬집
조리순서Steps
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고구마를 4등분으로 3개를 잘라 줍니다.
고구마를 일회용봉지에 넣어 전자렌지에 5분 돌린후 익은 고구마를 으깨줍니다
양파. 맛살. 옥수수콘을 잘게 썰어 주고 섞을때 소금약간 넣어 섞어줍니다.
으깬 고구마를 둥굴게 빚어 줍니다.
둥굴게 빚은 고구마 속에 썰어놓은 양파.맛살.옥수수콘을 넣고 납작하게 만들어 줍니다.
빚어놓은 고구마를 빵가루에 묻혀 줍니다
미리 달군 식용유에 고구마고로케를 노릇노릇 튀겨 줍니다.
노릇노릇 튀겨진 고구마고로케 입니다

등록일 : 2019-06-09 수정일 : 2019-06-12

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