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유부만두전골 봄나물 미나리 깨쟁이요리 유부만두만들기

유부만두 생소하지만 손님초대요리로도좋고

건강식으로도 좋은 맛있는만두 소개해드려요^^

https://blog.naver.com/yejin1108/221513603447
4인분 30분 이내 초급
[주재료]
당면 2인분, 양파 1/2, 표고버섯 2개, 느타리버섯(팽이버섯) 100g, 유부만두피 10개, 묵은지 3잎
[양념 및 소스재료]
진간장 2, 멸치 10개, 소금 1, 후추 조금
조리순서Steps
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추천만두속
묵은김치.표고버섯잘게자른것
당면(6분삶은것).간장1.소금1/2.후추조금
전골에들어갈 미나리.양파
느타리버섯(팽이버섯도가능) 손질준비
미나리는 10개정도 제작할꺼라
넉넉히 15줄기정도를 뜨거운물에
살짝데쳐줍니다. 2분정도
유부피에 너무많지않게
적당히 절반정도 2/3넣어줍니다.
멸치육수 10분~15분 4인분내주고
각종야채.만두를 넣어줍니다.
10분더끓여주면끝~
궁물간은 진간장1,소금1/2,
후추조금넣어 간을 맞춰줍니다.
뚝배기에 덜어드시면 따끈함이
오래가요^^
팁-주의사항
느타리버섯대신 팽이버섯 사용가능

등록일 : 2019-04-14 수정일 : 2019-04-16

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