유부만두전골 봄나물 미나리 깨쟁이요리 유부만두만들기

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유부만두전골 봄나물 미나리 깨쟁이요리 유부만두만들기

유부만두 생소하지만 손님초대요리로도좋고
건강식으로도 좋은 맛있는만두 소개해드려요^^
https://blog.naver.com/yejin1108/221513603447

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
2 구매
멸치
10개 구매
소금
1 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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추천만두속
묵은김치.표고버섯잘게자른것
당면(6분삶은것).간장1.소금1/2.후추조금

전골에들어갈 미나리.양파
느타리버섯(팽이버섯도가능) 손질준비

미나리 손질법 레시피

미나리는 10개정도 제작할꺼라
넉넉히 15줄기정도를 뜨거운물에
살짝데쳐줍니다. 2분정도

유부피에 너무많지않게
적당히 절반정도 2/3넣어줍니다.

멸치육수 10분~15분 4인분내주고
각종야채.만두를 넣어줍니다.
10분더끓여주면끝~
궁물간은 진간장1,소금1/2,
후추조금넣어 간을 맞춰줍니다.

뚝배기에 덜어드시면 따끈함이
오래가요^^

: 느타리버섯대신 팽이버섯 사용가능

유부만두전골 관련 상품

등록일 : 2019-04-14 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

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네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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댓글 1

#전골 #유부만두 #유부 #유부만두전골 #깨쟁이요리 #깨쟁이쉐프 #손님초대요리

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