오이 당근 무침

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lee쉐프

오이 당근 무침

요즘 오이가 아삭하고 맛있습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
당근
1/6개 구매
청양고추
1개 구매
쪽파
1대 구매
천일염
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

[양념]

고추가루
2작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진 홍고추 생략가능
1작은술 구매
식초
1작은술 구매
매실청
1작은술 구매
참치액
1작은술 구매
깨소금
1작은술 구매

노하우

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오이는 반으로 자른뒤에 어슷 썰어주세요.당근은 반으로 자른뒤 반달모양으로 썰어주세요
청양고추와 쪽파도 썰어주세요.
(이때 홍고추도 다져주세요)

오이와 당근에 소금과 설탕을 넣고 섞으뒤 재워주세요. *중간에 섞어주면서 20분정도

오이와 당근을 꼭 짠뒤에 키친타올로 물기를 제거해주세요.

위의 분량의 양념과 청양고추,쪽파를 넣고 버무려주세요.

완성그릇에 담아주세요.

오이당근무침 관련 상품

등록일 : 2019-03-26 수정일 : 2019-03-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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