Name: 학교 앞 분식집 스타일 떡볶이만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡 250g; 오뎅 3장; 양파 1/2개; 대파 조금; 계란 1개; 고추장 2T; 설탕 2.5T; 참치액 1T

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혀비네집밥

학교 앞 분식집 스타일 떡볶이만들기

학교 앞 분식집에서 먹던 달달한 떡볶이레시피
라면사리 넣어서 라볶이,
치즈까지 올리면 맛있는 치즈라볶이

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
250g 구매
오뎅
3장 구매
양파
1/2개 구매
대파
조금 구매
계란
1개 구매

[양념]

고추장
2T 구매
설탕
2.5T 구매
참치액
1T 구매

노하우

조리순서Steps

떡볶이떡은 물에 담궈 살짝 불려주세요

물 700ml를 끓이다가 불린 떡을 넣어주세요 (센불)
(저는 소고기육수 남은게 있어서 사용했어요. 그냥 물로 하셔도 됩니다 ^^)

떡을 넣고 끓이는 동안
고추장 2T, 설탕 2.5 T를 섞어서 풀어넣어주세요.
(소스 넣고 중간불로 끓이기)

저만의 비법☆
☆ 참치액 1T 를 넣어주세요☆
(물로 끓이신 경우엔 참치액 2T 넣어주세요)

소스를 넣고 끓는동안
사각 어묵 3장과 양파, 대파를 썰어 준비해주세요

떡이 반쯤 말랑말랑 해지면
(10분) 썰어둔 어묵과 양파를 넣고 중간불로 계속 끓여주세요.

양파가 반쯤 익으면 라면사리를 넣고 계속 끓여주세요.
(은근한 불로 천천히 끓여주셔야 어묵과 떡에 간이 들어요)

깨 뿌리고 삶은 계란 올리면 완성 ^^

: + 참치액은 여기저기 많이 쓰이니 하나쯤 구입해두시면 좋아요. (미역국, 죽, 국, 샤브육수 등등 다양한 육수에 사용하기 좋습니다 ^^)

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등록일 : 2019-03-01 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

혀비네집밥

즐겁게 채워가는 신혼 집밥

요리 후기 1

참총 2019-03-12 04:55:12

덕분에 잘만들어 먹었읍니다.

#분식 #떡볶이 #분식집떡볶이 #백종원떡볶이 #라볶이 #치즈라볶이 #간식 #초간단 #야식 #어묵 #라면 #떡볶이황금레시피 #주말 #브런치 #초간단

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