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로즈원

밥새우감자양파볶음

밥새우에 야채를 넣어볶아봤어요
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 밥새우 50g
  • 감자 1개
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 3개
  • 식용유 1T
조리순서Steps
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양파,감자는 껍질을 벗겨서 깨끗히 씻어서 준비한다
밥새우는 적당히
그냥 밥에 비벼먹어도 되는데 조금 변형하고싶어서~
청양고추
아이가 아니라서 매콤함을 더하기 위해
감자는 채를 썬다
양파도 채를 썬다
감자와 양파를 물에 담가 놓는다
감자는 전분끼와 양파는 매운맛을 없애기위해서~
체에 받쳐 물기를 뺀다
청양고추는 송송 썰어놓는다
이때 씨까지 같이 넣으면 매운맛이 더하다
밥새우
세멸치 같기도 한데 그래도 새우이다
달군팬에 식용유를 붓고 감자와양파를 먼저 볶는다
감자가 익으면 이때 밥새우를 넣고 재빨리 볶아낸다
마지막으로 청양고추를 넣어서 다시한번 재빨리 볶는다
밥새우감자양파볶음 완성
밥새우감자양파볶음 그릇에 담아 완성한다

등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2019-02-25

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