Name: 앞다리살 보쌈삶기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지 앞다리살 556g; 집 된장 1T; 커피 1봉지; 양파 1개; 대파 1뿌리; 통마늘 3개; 월계수잎 2개; 물 적당량

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바겨사

앞다리살 보쌈삶기

사진 정리는 해놓고 몇 시간째 멍~ 때리고 있네요. 머리가 묵직하게 느껴지는 것이 두통이 올랑 말랑하는 거 같기도 하고 할 일은 쌓아놓고 일은 손에 안 잡히고.... 아침에 일어나서 컨디션이 별로 안 좋더니 하루 종일 띵~ 쓸 말도 생각이 안 나고 막 그르네요. ^^;; 집중이 안 돼서 씻고 얼굴에 팩도 붙이고 앉았어요. 오늘의 본론으로 들어가서 돼지 앞다리살 보쌈 삶는 법을 포스팅하겠습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지 앞다리살
556g 구매
집 된장
1T 구매
커피
1봉지 구매
양파
1개 구매
대파
1뿌리 구매
통마늘
3개 구매
월계수잎
2개 구매
물
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

집 된장 1T, 커피 1봉지, 양파 1개

대파 1뿌리, 통마늘 3개, 앞다리살

월계수잎 2장, 타이머 30분 통후추와 생강도 넣어야 했는데 이거 시작할 때 집에 티비가 도착하는 바람에 정신없어서 빼먹었네요. 많은 양이 아니라서 뚜껑을 2/3 닫고 중불에 30분만 삶아도 익어요.

30분 동안 익히고 불을 끄고 10분간 넣어두었어요. 왜냐고 물으신다면 티비가 왔다고 했잖아요. 이것저것 치우고 사진 찍는 거 세팅하다 보니 10분이 흘렀더라고요.

찹찹찹~ 썰어주면 돼지 앞다리살 보쌈 삶는 법이었습니다.

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등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#앞다리살 #수육삶기 #보쌈삶기 #돼지고기

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