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hancy002

자신! 고소하고 맛있는 멸치볶음

칼슘 섭취에 있어서 중요한 부분을 차지하는

고소하고 맛있는 멸치볶음입니다.

절대로!! 딱딱하지 않게 만드는 레시피!!

호두등 견과류도 함께 넣어 더욱 영양가 높고

맛있는 밑반찬 만들어 보세요~
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 멸치 200g
  • 견과류 200g
  • 다진마늘 1큰술
    [양념장]
  • 간장 1큰술반
  • 2큰술
  • 설탕 4큰술
  • 올리고당 3큰술
  • 미림 1큰술
  • 통깨 1큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념장 레시피대로
양념장을 미리
만들어 두고요
(깨도 넣어주세요).
팬에 오일을
넉넉히 두르고요,
마늘을 달달 볶아
향을 내 주세요.

센불

준비한 멸치와
호두등 견과류를
모두 넣고 달달
볶아줍니다.

센불-중불

그리고 만들어 둔
양념장을
부어 줍니다.

중불

잘 섞어가며
잠시 조려주세요,
완성! 입니다.
호두 등 견과류를
듬뿍 넣었기때문에
하나씩 뽑아먹는
재미도 쏠쏠하고요,
아주 맛있는, 후회없을
멸치볶음입니다^^

등록일 : 2019-02-07 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 38

현정짱짱 2019-11-10 14:58:12

완존 맛나네요ㅎㅎ. 달달하니 도시락반찬으로 딱~초딩아들도 좋인합니다. ㅋ ㅋ 

봉맘 2019-05-09 09:48:24

멸치볶음이 늘 두려웠던 제게는 황금레시피입니다 벌써 몇번을 해먹었나몰라요 좋은 레시피 너무 감사드려요 

샘골마을 2019-11-24 19:22:06

지금까지 만든것 중 젤 맛나요. 좀 달거같아서 설탕은 반만 넣었어요. 그래도 맛나요~ 

댓글 5
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