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만개의레시피

사골우거지국 진한 사골육수에 우거지가 한가득!

뜨끈한 국물이 땡기는 요즘!

진한 사골육수에 시원 우거지 한가득!

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재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 사골육수 3종이컵
  • 소고기양지 200g
  • 얼갈이배추 400g
  • 건고추 1개
  • 대파 약간
    [양념장 재료]
  • 된장 4숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 고춧가루 1숟가락
    [양념 재료]
  • 들깨가루 3숟가락
  • 국간장 1숟가락
  • 소금 약간

동영상

조리순서Steps
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냄비에 물 5종이컵, 양지를 넣고 약 30분간 끓인다.
삶은 양지는 건져 결대로 손으로 찢는다.

고기 삶은 육수는 버리지 않아요.

얼갈이배추는 양념장 재료를 넣고 버무려 밑간한다.
냄비에 사골육수, 고기삶은육수 3종이컵을 넣고 끓인다.
찢은 양지, 얼갈이, 건고추를 넣고 끓인다.
들깨가루, 국간장, 소금으로 간해 완성한다.

등록일 : 2019-02-04 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

혜성소 2019-02-09 22:01:27

너무맛있네요~!! 

댓글 1
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