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햇살머금은집

소고기 미니떡갈비 만드는법 한입에 쏙

그렇게 생긴 떡국떡이랑 선물 들어온 소고기 있어서

아이들 소불고기도 해주고

떡갈비도 해주면 참 좋아해요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 300g
  • 떡국떡 100g
  • 고명용 잣 8알
  • 간장 3t
  • 후추 1꼬집
  • 매실액기스 2t
  • 간마늘 1t
  • 설탕 1t
조리순서Steps
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큼지막한 햄버거 패티같은 떡갈비를 만들려다가
아이들과 함께 만들면 좋을거 같아서
식탁에 둘러 앉아서
만들기 시작
우선 떡은 물에 약간 불려 주세요.
딱딱하면 구워서 바로 먹을 수가 없으니까요.
그리고 간고기(불고기감) 소고기를 준비해 주세요.
그리고 간고기(불고기감) 소고기를 준비해 주세요.
소고기 떡갈비 양념만드는방법은
간장약간
후추
간마늘
매실액기스를 넣고 조물 조물 주물러서 약간 재워 두세요.
그리고 적당히 분 떡에 고기를 돌돌 말아주세요.
떡+갈비= 떡갈비
돌돌 말아서 준비해 둔
떡갈비를 후라이팬에 기름 약간 두르고요
살짝쿵 익혀 주세요.
그리 많이 익히시지 않아도 되세요.
명절 남은 음식인 떡을 이용해서 해도 좋구요
평상시에 해서 먹어도 맛나지요.
맛도 좋고 보기에도 좋고
아이들과 함께 만들어서 더욱 좋고
명절음식으로도 손님상차림에도
또 안주상으로도 다과상에도 너무 좋을거 같아요.
팁-주의사항
떡에 둘둘 말아서 떡갈비 정말 떡에 말아서 떡갈비
어린 아이들도 한입에 먹을 수 있어서 더욱 좋아요.

등록일 : 2019-01-07 수정일 : 2019-01-07

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