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hancy002

달래오이무침, 향긋 달래무침, 다이어트에 도움이 되는 달래

마켓에 달래며 냉이며 봄나물이

많이 보이네요, 달래 한묶음 사와서

오이와 감칠맛 제대로인 맛있는

달래오이무침 초간단으로 했습니다.

생각보다 훨씬 더! 맛납니다!!

달래는 비타민과 칼슘이 풍부해 면역력과

건강관리에 도움을 주며 열량이 매우 낮아

다이어트에도 큰 도움이 됩니다.

달래오이무침~

쉬운 레시피로, 꼭!! 해 보세요^^
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달래 1봉지(65g)
  • 오이 1개(작은거)
    [양념장]
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 식초 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 마늘 1/2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 깨소금 1/4큰술
  • 통깨 1/4큰술
조리순서Steps
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마트에 가면
달래 작은 사이즈로
이렇게 판매가 되고있어요.
그래도 한 접시 넉넉하게
무칠 양이 됩니다.
오이는 작은 사이즈고요.
달래는 끝에 검은 부분은
잘 떼어가며 깨끗이 씻어
약 6센티 길이로 자르고,
오이는 세로로
길쭉하게 썬 후
반달 어슷썰기를 합니다.
분량의 양념장을
만듭니다.

고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 설탕1큰술,
식초1큰술, 참기름1큰술, 마늘반큰술,
깨소금+통깨 반큰술

달래, 오이와 양념을
한데 넣고
이제 버무립니다.
손에 힘을 빼고
잘 버무리면
완성입니다.
맛깔나는
달래오이무침입니다.
접시에 소복히 담아
맛있게 드세요~^^
팁-주의사항
달래와 오이의 식감을 위해 버무릴 때 손에 힘을 빼고 가볍게 무칩니다.

등록일 : 2019-01-06 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 26

_(≥▽≤)/*^^* 2019-04-14 11:47:22

식초랑 마늘을 안넣었는데도 맛있어욤ㅋㅋ 저는 설탕1이랑 매실액기스1 넣었는데 덜 달면서도 더 맛났어요^^ 

rlawjdd**** 2019-03-27 11:29:35

달래무침 나이 오십셋에 처음으로 맛있게 성공 했네요 까다로운 딸이 집에서 먹겠다고 싸달라네요~~ 

2019-03-17 00:41:53

달래손질이 생각보다 쉽지않네여ㅜㅜ 상큼하니 맛있는 무침 잘먹었습니다! 

댓글 3
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