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울탱이❤

김치나베돈까스:) 뜨끈하고 시원한 김치나베돈까스,크리스마스에 어울리는 ♡

요즘처럼 추운날씨에, 집에서 칼칼하고 따뜻한 돈까스김치나베 만들어 드셔보세요^-^

한그릇요리로 딱입니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돈까스(시판용) 2장
  • 김치 1/2포기
  • 양파 1개
  • 계란 2개
  • 모짜렐라치즈 1봉지
  • 대파 적당량
    [양념]
  • 김치국물 1T
  • 1컵
  • 고추장 1t
  • 국간장 1t
  • 맛술 1t
조리순서Steps
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김치는 쫑쫑 썰어주세요
한입에 들어갈 정도로요^^
저는 뚝배기를 이용했어요
뚝배기에 올리브유 살짝 두르고 김치와 양파, 김치국물1T, 물 한컵을 넣고 볶아주세요.
간간히 간 보면서 국간장으로 맞춰주시고, 맛술 1t도 넣어주세요.
그 사이에 저는 돈까스를 에어프라이에 튀기고 있었어요.
190도에서 앞뒤로 15분정도 익혀주세요.
기름에 직접 튀기는게 더 맛있긴해요 ^^
뚝배기가 끓으면 썰어둔 돈까스를 올려주세요
그 위에 계란을 풀어 올려줍니다.이때 대파도 쏭쏭 썰어서 같이 올려주시고
뚜껑을 덮어주세요
계란이 익을때까지요 ^^
그 위에 모짜렐라 치즈 살짝 뿌려주시고 다시한번 뚜껑을 덮어주세요^^
팁-주의사항
1.돈까스는 에어프라이보다, 기름에 직접 튀겨서 김치나베 만드는게 더 맛있을것 같아요 ^^
2.김치볶음과 김치찌개 사이정도로, 김치를 요리한다생각하시면
될것같아요!
3.그리고 쯔유를 넣어주면 더 맛있답니다 ^-^
4.참고로 위에 적은 양념은 1인분 기준입니다.

등록일 : 2018-12-28 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

울탱이❤

초보새댁의 주방놀이 :)

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