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바겨사

하트맛살전 홈파티요리 중 한가지~

12월이 되니 연말 모임이 많아지죠? 집에 모여서 홈파티를 하시는 집도 계실테고 평소보다는 음식에 좀 더 신경을 쓰게 되잖아요. 그래서 보기에도 예쁜 홈파티요리로 하트맛살전을 만들어봤습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 맛살 5줄
  • 계란 1개
  • 호박
  • 당근
  • 양파
  • 깻잎
  • 카레가루 0.5T
  • 기름
조리순서Steps
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맛살은 길게 절반을 잘라줬습니다. 5개를 자르면 10개 되겠죠?
내 손톱 왜 이런가 했더니... 네일 스티커를 붙였다가 떼었더니 저러네요. 내일은 손질을 해야겠어요. 사진에 찍힐 때마다 지저분해 보이네요. ㅠ.ㅠ 자른 맛살은 끝부분을 하트 모양으로 만든 후에 이쑤시개로 꽂아줍니다.
하트 모양 10개를 만들었어요,
냉장고에 있는 짜투리 야채를 넣어줄 거랍니다. 호박, 당근, 양파를 잘게 다져주고 파를 넣을까 하다가 깻잎 향이 나면 좋을듯해서 깻잎 다져서 준비했어요.
계란 1개를 풀고 카레가루 0.5T를 넣고 잘 섞었어요. 카레향이 들어가면 색다르겠죠?
다져놓은 야채를 계란 물에 넣고 잘 섞어줍니다.
후라이팬에 기름을 살짝 두르고 맛살을 넣어줍니다.
숟가락으로 맛살의 공간을 채워주세요.
제일 약불로 맞춘 다음에 뚜껑을 덮어서 계란을 익혀줄 거랍니다. 뒤집으면 모양이 안 이쁘더라고요.
익으면 이쑤시개를 빼주세요. 다 익고 빼면 모양이 그대로 유지된답니다. 하트맛살전 홈파티요리로 아주 좋겠죠?

등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사 블로그 운영중입니다. http://blog.naver.com/pmj9475

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