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배고픈엄마

노릇하니 구워 주세요~ 마늘기름떡볶이, 마늘떡볶이

배고프다는 아이들 기다리게 할 수 없지요. 빠르게 휘리릭~ 볶아주면 간단하게 만들어지는 떡볶이, 마늘기름 떡볶이를 했습니다. 기름에 노릇하니 구워 바삭하면서 쫀득해 자꾸 손이 갑니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 400g
  • 간장 2큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 식용유 4큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 대파 1대
조리순서Steps
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마트에 파는 단단한 떡 400g을 팔팔 끓는 물에 넣고 부드럽게 데쳐 건져 줍니다.
그리고 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술로 버무려 줍니다.
달군 팬에 식용유 4큰술을 두르고 다진마늘 2큰술, 대파 1대 흰부분을 다져 넣고 함께 고루 볶아 볶아 줍니다.
그리고 준비한 떡을 넣고 고루 한번 볶아 준 후......
팬에 떡이 겹치지않게 펴서 마늘기름에 자글자글 구워 줍니다.
그리고 바닥면이 노릇하니 익으면 고루 한번 섞어 주시면 되겠습니다.

등록일 : 2018-11-15 수정일 : 2018-11-15

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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