닭고기 계란말이

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lee쉐프

닭고기 계란말이

병원에 가져갈 밑반찬용입니다.
영양을 위해 닭고기도 넣고 만들어 봤읍니다

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
다진 닭고기
1+1/2큰술 구매
홍 청양고추
1개 구매
대파
1큰술 구매
통마늘
3/4컵 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
가는소금
적당히 구매
참치액
1작은술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 닭고기 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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닭고기는 송송 썰어 마늘과 소금을 넣고 버무려 주세요.
홍청양고추.대파도 다져 주세요.

계란은 저어서 풀어주세요.가는소금 1/3작은술.참치액 1작은술을 넣고 저어주세요.

마늘은 송송 썰어주세요

달군 팬에 닭을 넣고 재빨리 볶아서 식혀주세요.

계란물에 닭고기 마늘 홍청양고추.대파를 넣고 섞은후 3군데에 나눠주세요

팬에 약간의 식용유를 두르고 계란물을 고루 펴 주고 한쪽 끝 부분 부터 익히면서 말아주세요.

모양을 잡아 주면서 말아 주세요.(중약불에서)

사면을 모두 익혀 주세요

한김식힌후 썰어주세요.

: 계란을 풀때 포크를 사용 하시면 쉽게 풀수 있습니다.

닭고기계란말이 관련 상품

등록일 : 2018-10-16 수정일 : 2018-10-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

하늘하늬 2018-10-17 18:29:14

맛있어요

쉐프의 한마디2018-10-17 18:50:31

요리를 잘 하셔서 맛있게 드셨나 봅니다 좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리 많이해 드시고 항상 건강하세요.

댓글 0

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