6,272
main thumb
좋아좋아3

언제먹어도 좋은 잡채 주말별식으로 굿~~

자투리채소 모두모아 만드는 잡채..

오랜만에 만들어요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 당면 1줌
  • 건표고버섯 5개
  • 양파 1개
  • 당근 1/4개
  • 대파 1/2뿌리
  • 부추 1줌
    [양념]
  • 참기름 1/3T
  • 다진마늘 1/2T
  • 간장 1/2T
  • 식용유 1/3T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 당근, 대파 준비했어요
당면은 미리 물에 불려두었어요
건표고는 불려서 슬라이스하고
간장, 참기름넣고 조물조물 무쳐 놓아요
끓는물에 식용유(1/3T), 간장(1/3T)넣고
불린 당면넣고 살짝 데쳐 냅니다
팬에 오일둘러 양파부터 볶아요
당근도 넣고 볶아요
간장(1/3T)함께넣고 색 나도록 볶습니다
표고버섯 넣고 쉐킷쉐킷~~
당면도 넣고 볶아요
다시마우린물(1/3컵), 간장(1T)넣고 재빨리 볶아요
대파넣고 쉐킷쉐킷~
데쳐서 양념에 무친 부추도 넣고 잘 섞어 줍니다
다진마늘, 참기름 둘러 마무리해요

등록일 : 2018-10-10 수정일 : 2018-10-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

반갑습니다 ^^

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피