명절 나물 오색돌솥밥으로...

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명절 나물 오색돌솥밥으로...

명절에는 꼭 삼색나물을 제사장에 올리는데 이게 하루가 지나면 잘 먹지를 않아요
들인공을 생각하면 너무 아까운데...
하지만 예쁘게 해놓으면 잘 먹으니까 돌솥에 예쁘게 깔아주기로 한거죠
그래서 예쁘고 하기도 좀 편하고 설거지도 편한
일타삼피가 가능한 삼색나물 돌솥밥을 명절에 추천합니다

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼색나물
구매
전
적당히 구매
참기름
조금 구매
돌솥
1개 구매
고추장
1/2숟가락 구매
사이다
조금 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

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제사를 지내고 나면 그 다음날부터 전들과 나물이
은근히 먹기가 싫어지죠
그래서 몸에도 좋은얘들을 순서대로 먼저 정리합니다
고추장도 미리 꺼내서 사이다를 조금 넣어서 슥 양념합니다

돌솥을 꺼낸다음
참기름을 돌솥바닥에다 적당히 둘러줍니다

돌솥에다
밥 한공기 넣고 삼색나물 삭 돌려준다음 전까지 적당히
썰어서 보기좋게 덮어줍니다

가스렌지에 올려놓고 돌솥에서 타닥타닥 소리가 날때가지
뚜껑열지 않고 있다가 10분정도 있으면 소리도 나고
참기름 냄새도 고소하게 납니다
그러면 뚜껑열고 고추장 한숟가락 좌악~~~

단촐하지만
영양 200배 들어간 돌솥밥입니다

: 고추장에 사이다 한숟가락이면 적당한 흐름과 맛있음이 증폭입니다

나물돌솥밥 관련 상품

등록일 : 2018-09-19 수정일 : 2018-09-19

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