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미은미은

맛있게 매운어묵볶음.오뎅볶음 간단하게 만들기

집에서 간단히 단짠매콤한 어묵볶음 만들어먹어요^^입에 착착 감겨요ㅎ 충무김밥이랑도 딱이예요
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵4장 240g
  • 양파(소) 1개
  • 청양고추 2개
  • 홍고추 1개
    [양념]
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 맛간장 3스푼
  • 올리고당 2스푼
  • 맛술 2스푼
  • 식용유 2스푼
  • 고춧가루 2스푼
  • 2스푼
  • 깨소금 1스푼
  • 참기름 1스푼
조리순서Steps
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어묵4장,양파 작은거 한개썼어요 양파 크기가 크다면 반만 사용하셔도 됩니다.청양고추2,홍고추1 *홍,청양고추는 생략가능
*어묵은 정수기 온수물 받아서 3분정도 담궈서 깨끗이 씻어서 사용했어요
어묵은 삼각썰기했구요 양파는 채썰기,고추는 어슷썰기했어요
분량의 모든 양념재료를 넣고 중약불로 조절하셔서 4분정도 볶으면 끝.
*양념을 한번에 넣고 골고루 섞으면서 약한불로 볶으면 됩니다.약한불로 하셔야 타지않아요 재빨리 볶아서 양파는 아삭하고 적당히 고추기름이 생겨요
불을끄고 마지막에 참기름1과 깨소금1을 넣고 섞어주세요

등록일 : 2018-08-31 수정일 : 2018-09-01

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레시피 작성자About the writer

미은미은

음식은 항상 즐겁게 맛있게 스피드하게 뚝딱~꾸밈없는 말그대로 집밥 스타일입니다

요리 후기 3

오늘의차차 2019-04-19 18:40:10

김밥에 넣어 먹으려고 참고했는데 양념이 맛있네요 ㅎ 잘먹겠습니다^^♥ 

YOUNGKYU CHOI 2019-02-25 20:24:32

정말 편하게 맛있는 오뎅볶음을 만들었습니다. 강추! 

블리 블리~~~ 2019-06-30 11:26:39

맛있게 잘 됐습니다 

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