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요리나하리

핑거푸드)호박전 꼬지

나의 냉장고 채소칸에는 커다란 둥근호박이 세개나 있어요. 시골 어머님이 애들 먹이라며 보내주신 것. 그런데 호박이 여름채소로 몸에 독소도 빼주고 영양도 좋지만 금방 상해서 나물하고 조림하고 먹어도 축이 안나요. 어린아이들에게 맛있게 잘 먹이려고 레시피 찾다가 핑거푸드ㅡ전꼬지를 만들어 봐요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 호박(둥근호박 애호박 모두가능) 200그램
  • 밀가루or부침가루 2컵
  • 우유 1컵
  • 계란 2개
  • 소금 1/2큰술
  • 후추 톡톡
조리순서Steps
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호박은 잘게 채썹니다.
종이컵으로 밀가루 2컵 넣어줍니다.
계란 2개 넣고
우유 1컵도 넣어주세요.
소금반큰술과 후춧가루 톡톡 넣고
햄이나 양파나 1큰술 넣었어요.(생략가능)
호박전을 얇게 부쳐줍니다.
약불로 노릇하게 굽고 식혀줍니다.
김발로 돌돌말아 썰어줍니다.

등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

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