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만개의레시피

아삭하고 깔끔한♥오이부추겉절이

따끈한 흰밥은 물론! 어디든 잘 어울리는

깔끔하고 아삭한 오이부추겉절이♥

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2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 부추 150g
  • 오이 1/2개
    [양념재료]
  • 고춧가루 5숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 액젓 3숟가락
  • 매실액 2숟가락
  • 참기름 1숟가락
  • 1/2숟가락

동영상

조리순서Steps
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부추는 4~5cm정도로 자른다.
오이는 길게 반으로 잘라 어슷하게 썬다.
양념재료를 만든다.
부추, 오이를 넣고 버무려 완성한다.

등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

온리아 2019-05-12 10:27:32

간단하면서도 맛있어요 평소에는 고추장을 넣고 소금으로만 간했는데 고추장없이 액젓으로만 간했더니 텁텁하지도않고 깔끔한 깊은맛이나요  

김진영 2018-10-31 17:10:01

전 오이 안넣고 부추로만 했구요 처음 요리 할때 다른 요리 하듯이 양념을 만들어 놨다가 완전 떡이되는 바람에 부추에 문대느라 고생좀 했고 요번에 두번째에는 그냥 잘라놓은 부추위에 양념을 골고루 뿌리고 하니 좋더라고요 맛 보장에 간단해서 좋아요 

화목 2019-10-03 15:29:14

너무 너무 아삭아삭 매콤달콤 밥을 부르는 레시피 네요 짱~^^!! 

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