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카리스마정민

누구나 쉽게만들 미트볼스파게티

미트볼을 만들어 스파게티를 하려했는데

시판용이 있길래 초간단하게 만들어

보았어요 .주말 점심 미트볼 스파게티

어떠신지요 ~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 스파게티면 160g
  • 양송이버섯 5개
  • 통마늘 6개
  • 양파 (작은거) 1/2개
  • 미트볼 (시판용) 4개
    [양념]
  • 구운소금 1t
  • 스파게티소스(시판용) 320g
  • 소금 1꼬집
  • 후추 1꼬집
  • 면수 1컵
조리순서Steps
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통마늘과 양송이버섯슬라이스로
썰어줍니다 .
냄비에 물을3분의2넣고
구운소금 한수저넣고 끓입니다.
스파게티면1인분은 500원짜리 동전크기에 들어가는 정도로 엄지와
검지를 말아 들어가는 정도에요.
물이끓면 면을넣어주고
6~8분 정도 삶아주세요.
삶는시간에따라 탄력이 달라집니다 .
6분은 면이 씹는맛이있고
7분은 탄력이 좋고 8분은 부드러운면이 되요.
저어가며 탄력을 봅니다 .
미트볼은 시판용 쓸꺼라서 4개만 사용했어요
미트볼은 냉동이라 전자레인지에 돌려줍니다 .30초돌리고 한번뒤집고 30초 더돌립니다 .
팬에 마늘먼저넣고볶다가
버섯 .양파넣고 소금.후추넣고 볶습니다 .
삶은면은 찬물에 헹구지마시고 바로 넣어주세요 .
면삶은 물은 면수로쓰게
버리지마시고
면수를 종이컵한컵넣고 미트볼을 넣습니다 .
소스도 시판용을 쓰는데
80g면에 소스160g 두배정도 쓰심되요
소스를 부은후에는
빨리 조리해야 소스가
졸아들지않아요
소스부은후 센불로
금방 한번볶고 불을끕니다.
샐러드를 간단히 만들어 스파게티와 곁들이세요 .
스파게티 볼에 담아
파아슬리를 뿌립니다 .
미트볼은 꼭 미리 데워주셔야 속안까지 잘 익는답니다 .
팁-주의사항
면삶은 물을 면수로쓰게 버리지 마시고 면은 7분정도 삶으면 식감도좋고 불지않아요.

등록일 : 2018-04-15 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

일상_318 2018-06-17 21:00:36

저는 파스타 면이 때마침 떨어져서 집에 있던 라면 면으로 해먹었어요! 파스타 해먹기 부담스러우시거나 좀 더 간단하게 하고 싶으신 분들은 라면 사리랑 시판 3분 미트볼로 해먹는 것두 맛있습니다! 

쉐프의 한마디2018-06-18 00:49:00

굿~~~^^

다잘댈꺼유 2018-10-13 21:37:44

저녁으로 간단하게 잘 먹었어요!~수제떡갈비있어서 그걸로 미트볼 난드어 먹었네요~! 

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