미세먼지에 좋은 레시피! 쓴맛을 없앤 도라지 주먹밥

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연두와함께요리해요

미세먼지에 좋은 레시피! 쓴맛을 없앤 도라지 주먹밥

미세먼지에 힘든 우리 가족을 위한 레시피! 쓴맛을 없앤 한입 쏙~ 도라지 주먹밥

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
1줌 구매
땅콩
3쪽 구매
새송이버섯
1/4개 구매
밥
1공기 구매
포도씨유
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
참깨 또는 검은깨
1/2숟가락 구매
연두순
2숟가락 구매

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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도라지는 껍질을 깐 후 곱게 다져 물에 10분 정도 담가놓아 주세요.

도라지를 다져 물에 담가놓으면 쓴 맛을 제거할 수 있습니다.

땅콩은 곱게 다져 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 구워준 후 식혀주세요.

집에 있는 다양한 견과류를 이용하면 더욱 좋아요.

예열된 팬에 포도씨유를 두르고 도라지와 연두순을 넣어 약한 불에 볶다가, 곱게 다진 새송이버섯을 넣어 볶아주세요.

볼에 밥과 준비된 재료를 모두 넣고 참기름, 깨를 넣어 버무려주세요.
잘 뭉쳐 주먹밥 모양을 만들어주면 완성!

도라지주먹밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-28 수정일 : 2018-03-28

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

댓글 0

#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #연두레시피 #도라지주먹밥 #도라지요리 #미세먼지 #미세먼지좋은음식 #주먹밥

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