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카리스마정민

저칼로리 알배추 무침으로 당뇨예방

평소 저염식으로 식단을 짜요 .

고혈압 .당뇨로 나중에 고생 안하려고 우리집은

고단백 저칼로리식단으로 노력 중입니다 .

배추무침은 재료.레시피간단해서 누구나 따라할수있고 고기드실때 같이 곁들이면

소화도 잘되고 좋아요 .
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 알배추 1통
  • 대파 1/2줄기
  • 홍고추 1/2개
    [양념]
  • 까니리액젓 2t
  • 다진마늘 1t
  • 참기름 2t
  • 소금 1t
  • 통깨 1t
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 알배추를 먹기좋게
썰어주세요 .
알배추를 네등분하면 되요.
자른 알배추 한통을 씻어서
놔두고
냄비에 물을 3분의2 받아 센불로 끓입니다 .
팔팔끓여지면 소금 한수저 넣습니다 .
바로 양배추를 넣고
살짝만 삶아주세요 .2분정도 .
삶은 양배추를 체에받쳐
물기제거후 꼭 짜줍니다 .
양념준비 ㅡ참기름2수저 . 마늘다짐 1.까나리액젓 2 . 대파(쪽파) 반줄기를 준비합니다 .
볼에 꽉짜준 삶은 알배추를 넣고 양념을 넣어줍니다 .
조물조물 무침니다 .
그릇에 담아서 홍고추를
올립니다 .
삶은배추를 꽉 짜주 않았다면 수분이 많이생길꺼에요 . 충분히 짜줍니다 .
홍고추를 올리고 통깨를 뿌려줍니다 .
고기요리에 같이 곁들이면
좋아요 .
팁-주의사항
알배추를 너무 오래삶으면 식감이
안좋고 질겨집니다 .살짝 삶으세요

등록일 : 2018-03-23 수정일 : 2018-03-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

뮤트뮤즈 2018-12-13 01:09:46

처음 요리해봤더니 너무 쉽네요 고맙습니다  

jellla. 2019-01-22 19:02:05

맛있네요~~^^ 

댓글 3
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