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참치김치찌개 언제나 간단하게 뚝딱 만드는 찌개

재료 간단하고 손쉽게 언제든 뚝딱 만들 수 있는 찌개, 참치김치찌개 랍니다. 저희집 남자들도 즐겨 만드는 찌개로 누구나 간단하게 끓일 수 있어요. 김치 한포기에 참치캔 하나면 된다지요. 아들램이 워낙 백종원 팬인지라 백종원김치찌개 비스구리하게 있는 재료로 함께 만들어 봤답니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치 1/4포기
  • 참치캔 1캔
  • 설탕 1/2큰술
  • 들기름 1큰술
  • 양파 1/2개
  • 고춧가루 1큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 청고추 1개
  • 홍고추 1개
  • 대파 1/2대
  • 참치 기름 2큰술
  • 김치 국물 3큰술
조리순서Steps
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설탕 반큰술을 넣어 김치의 신맛을 좀 잡아주고, 들기름 1큰술을 넣어 볶아 줍니다. 중간에 양파도 넣어 함께 볶아 줍니다.
김치가 적당히 흐물거리게 익으면 쌀뜨물을 자작하게 붓고, 참치기름 2큰술과 김치국물 3큰술을 넣어 끓여줍니다.
끓으면 분량의 다진마늘과 고춧가루를 넣어 끓여주고, 어느정도 익어가면 참치를 통째로 넣어 젓지 말고 끓여 줍니다. 저으면 참치가 다 부슬러지게 된답니다. 두부가 있으면 이때 두부와 청홍고추, 대파를 넣어 한소끔 더 끓여 줍니다.
재료 간단하면서 끓이기 쉬운 참치김치찌개 랍니다. 아들이 원하는대로 백종원표로 만들어 봤답니다.

등록일 : 2018-02-27 수정일 : 2018-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

요리 후기 5

외계인집사 2018-03-05 20:35:16

쉽고 맛있게 했네요 ~~ 

yeram24 2018-03-13 13:57:44

진짜 맛있었어요!! 

sjksjk8210홀로사는총각 2018-04-16 00:30:59

정말맛있어요 

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