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신블리mom

치즈김치전, 안매운김치전 아이간식으로 엄지척!

김치를 너무나싫어해서 만들게된 음식입니다.

반응은 너무나 좋았어요^^

간식으로, 반찬으로 둘다좋아요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 씻은 김치 1종이컵
  • 1/2캔
  • 계란 1개
  • 부침가루 1T
  • 튀김가루 1T
  • 모짜렐라치즈 취향것
  • 소금 1꼬집
조리순서Steps
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일단 저희는 워낙 다 맵게먹어서
김치조차도 엄청매운김치 ㅎㄷㄷ
씻어서 2틀을 담궈났어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
햄은 요즘 한번구워먹을수있게 저렇게 나오더라구요
저거 반만썻어요~
김치는 최대한 잘게 다져주었어요~
(2틀담궈났는데도 매운맛이 있더라구요 ㅜ)
다진재료들은 볼에 담아주세요
계란하나 톡깨서 잘 섞어주세요~
전 튀김가루,부침가루 섞어서 했지만
그냥 한가지가루들 있는거 사용하셔도 아무상관없어요~
꾸덕꾸덕한 상태가되어야 잘된거예요~
팬에 기름을 넉넉히 둘러준후
숟가락으로 한스푼떠서 올려주세요~
모든전을 부칠때,
작게부칠수록 전체적으로 바삭해요
여기서 두가지방법이있는데요~
앞뒤 살짝구워준후 한쪽면에
치즈를 올려 뚜껑을 닫고 구워주는방법하나있구요~
치즈를 아예 반죽에 섞어서 같이 굽는방법도 있어요
저도 첨하는 레시피라 두가지방법을 다해본건데요~
세연이는 둘다 맛있다고 했고
갠전으론 섞어서 굽는게 더 굽기편하다고해야할까요??ㅋㅋㅋ
맛은 비슷비슷해요
위에사진처럼 섞어서 구우면 사이사이가 노릇노릇굽히는거같고
위에치즈를 올려 구워주면
윗면이 사진처럼 바삭하게 굽혀서 바삭하면서 안은 촉촉해요~
좋아하는 스타일로 맞춰서 구우시면될것같아요!

등록일 : 2018-02-26 수정일 : 2018-02-26

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