Name: 배숙~ 오미자청을 넣어 새콤달콤
Total time: 120 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배 1개; 딸기 2개; 오미자청 4T; 물 2T; 잣 원하는만큼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,070

가루씨

배숙~ 오미자청을 넣어 새콤달콤

시원달콤한 따뜻와 배와 입맛 돋아주는 새콤한 오미자청. 중간중간 꼬소한 잣이 씹혀 먹는 재미가 쏠쏠하네요!! 이거 하나 다 먹고나면 따뜻달콤해 감기예방이 저절로 된다니깐요~ㅎㅎ

1인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배
1개 구매
딸기
2개 구매
오미자청
4T 구매
물
2T 구매
잣
원하는만큼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

배의 윗부분을 자른 후, 안에 있는 속을 파내주세요. 씨 부분은 잘라내 버리고, 과육은 먹기 좋게 썰어주세요.

배에 썰어놓은 과육(배)과 딸기(먹기 좋게 썰은~)를 채운 후, 오미자청, 물을 넣어주세요.

딸기는 집에 있으면. 더 달콤한 맛을 원하면 꿀을 넣으셔도 상관없어요~ 단 너무 달 수 있으니 나중에 완성된 맛을 보고!

이제 수증기가 올라오면 찜기 위에 배를 넣어주세요.

오래 찌다 보면 국물이 넘쳐흘러요. 그러니 밑에 그릇을 놓아주는 걸 추천!!

뚜껑을 닫고 중약불에서 1시간에서 2시간 정도 쪄주면 된답니다.

살캉한 식감은 1시간, 부드러운 식감을 원하면2시간 쪄주세요.

쪄진 배숙 위에 잣을 올려주면 끝!! (그릇에 담긴 넘친 국물은배 안에 채워도 되고, 후루룩~ 마셔도 상관없어요.)

개인적인 팁인데. 수프처럼 후루룩~ 드시고 싶으면. 믹서기에 갈아도 괜찮더라고요.

식감에 방해되니 배 껍질은 벗겨서~

: T = 15cc 기준.
찜기 대신 전기밥솥에 물 600cc를 넣고, 잡곡 취사 버튼을 눌러 만들어도 OK. 이렇게 하면 1시간 10분 정도 걸린답니다(=찜기 2시간 정도?)

배숙 관련 상품

등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2019-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#배숙 #배찜 #배요리 #감기예방

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(91)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(67)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(65)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(14)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(344)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(53)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(24)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(20)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(46)
2

돼지주물럭 : 매콤한 제육볶음 만들기

으뇽2

5.0(22)
3

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
4

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

5.0(510)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

4.9(141)
3

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)
4

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(51)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(251)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(134)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(57)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.3(48)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

4.9(16)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

배숙~ 오미자청을 넣어 새콤달콤

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피