Name: [아이반찬/아이반찬추천] 7살아이반찬, 베이컨야채볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 베이컨; 편마늘; 각종야채; 소금 약간; 깨 약간

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3,023

베쏘모르

[아이반찬/아이반찬추천] 7살아이반찬, 베이컨야채볶음

야채는 싫어하지만 베이컨은 좋아하는 우리아이를 위해 만들어봤어요 ^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

베이컨, 편마늘, 각종야채, 소금 조금, 깨 조금
저는 파프리카, 당근, 쪽파, 버섯, 사진엔 없지만 양파를 넣었어요.
베이컨과 마늘, 야채는 저렇게 썰어 준비해주세요.
파프리카는 더 작게 해도 좋아요.

먼저 팬에 기름을 두른 후 편마늘을 볶아주세요.

편마늘이 노릇노릇 익으면 양파를 살짝만 볶아주시구요.

양파가 익기전에 파프리카를 넣어 볶아주세요.
야채는 식감을 살리기 위해 살짝씩만 볶아주세요.
이후에 다른 야채들을 넣으면서 더 볶을거니까요.

파프리카도 살짝 볶은 후 마지막 야채인 버섯을 넣고 살짝 볶아주세요.
이후 소금을 살짝만 넣어주세요.
저는 0.5t 정도 넣었어요.
아이반찬이기도 했고 베이컨 자체가 짭쪼름하니까요.

이후 멋을 내기 위한 당근과 쪽파를 살짝 넣은 후 조금만 더 볶아주세요.

짭쪼름한 베이컨은 마지막에 넣은 후 살짝 볶아주세요.

역시 마무리는 깨가 들어가야 훨씬 맛있어보이겠죠~

: 야채의 아삭함과 베이컨의 짭쪼름함은 어른들에게 맥주안주로도 최고입니다 ^^

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등록일 : 2018-01-15 수정일 : 2018-01-16

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베쏘모르

안녕하세요. 베쏘모르입니다 :-) 네이버블로그에 방문하시면 더 많은 레시피를 보실 수 있어요. http://blog.naver.com/7kimeh

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