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lee쉐프

겨울에먹은 영양 듬북 즉석 굴무침

감기로 입맛잃은 가족을 위해 즉석 굴 무침을 했습니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 400g
  • 멸치액젓 1큰술
  • 참기름 1큰술
    [양념]
  • 고추가루 4큰술
  • 마늘 1큰술
  • 생강청 1/2큰술
  • 진간장 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 식초 1큰술
  • 참치액 1/2큰술
  • 매실청 1큰술
  • 송송썬대파 2큰술
  • 깨소금 1큰술
조리순서Steps
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굴은 소금물에 씻어 체반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
물기가 빠진 굴에 참기름1큰술과 멸치액젓1큰술을 넣고 살짝 버무린후 체반에 받쳐 물기를 뺀후
볼에 담고 위의 분량의 양념을 넣고 살살 버무려줍니다
완성접시에 담아냅니다.

등록일 : 2018-01-01 수정일 : 2018-01-02

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 3

optimi33 2018-12-17 20:04:09

딱 제가 찾던 레시피예요! 다른 야채 안들어가고 굴에 충실한 양념무침. 너무 맛있구요~무치면서 반은 먹었네요^^ 

쉐프의 한마디2018-12-18 09:31:12

어머^^그랬군요.요리를 잘 하셔서 딱 맞은 굴무침이 맛나게 된것 같습니다.맛있게 드셨다니 저도 기분 좋으네요.요즘 많이 춥죠.맛있는 요리 많이해 드시고 따뜻한 겨울 나세요.좋은 맘으로 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.

맛짱순 2018-11-12 08:04:14

짱 비린내도없이 밥도둑이되었네요 

쉐프의 한마디2018-11-12 10:04:12

요리를 잘 하시나 봅니다. 굴 무침 맛있게 드셧다니 저도 기분이 좋으네요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.추운 날씨 감기 조심 하시고 항상 건강하세요.

쌈바쌈바 2018-12-30 09:49:19

맛있어요!! 

쉐프의 한마디2018-12-30 13:59:33

오^^인증샷까지 올려주시고 감사합니다. 맛나게 요리를 잘 하셨나봅니다.추운 날씨 감기 조심하세요.

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