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시크제이맘

치즈떡볶이

치즈떡볶이
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이 떡 3컵
  • 어묵 2장
  • 비엔나소세지 5개
  • 양파 1/3개
  • 모차렐라치즈 1컵
  • 300ml
  • 1대
    [양념장]
  • 고춧가루 3스푼
  • 간장 2스푼
  • 올리고당 2스푼
  • 설탕 1스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 미림 1스푼
조리순서Steps
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떡볶이에 들어갈 재료인 어묵, 양파, 소시지, 파를 먹기 좋은 크기로 썰어주고
고춧가루 3, 간장 2, 올리고 당 2, 설탕 1, 다진 마늘 1, 미림 1
팬에 물 300ml를 부어주고 물이 끓어오르면 준비해 놓은 떡을 넣어주세요.

시간이 되신다면 생수 대신 멸치 다시마 육수를 만들어 사용하세요.

곧이어 만들어 놓은 양념장을 모두 넣고
보글보글 5분 정도 끓여주세요.
그리고 소시지, 어묵을 넣고 약불에서 은은하게 끓여줍니다.

센 불에서 끓이면 국물만 졸고 떡에 양념이 베이지 않으니~ 약불에서 천천히 끓여주기

곧이어 양파, 대파도 넣고 국물이 자작 자작해질 때가지 조려주세요.
떡볶이 국물 양은 드시는 분 취향껏 남겨주세요.
그 위에 모차렐라치즈 1컵을 고루 올려주고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주면 끝!
치즈떡볶이 완성~

등록일 : 2017-10-30 수정일 : 2017-10-31

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

코난369 2019-01-22 00:22:45

간장 넣고 떡복이 하는건 처음 해봤어요. 치즈가 조금 밖에 없어서 제맛은 안났지만 덕분에 떡볶이를 새롭게 해봤어요 

jung yoon cooking 2019-07-12 07:57:07

한번해봤는데 넘 맛있어요ㅎㅎ 다음에도 또 이렇게 해먹으려구요 담에도 맛있는 레시피 만들어주세요  

솔이 2019-02-23 21:50:38

너무 맛있어요 

댓글 2
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