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몽베이향

부추 계란(달걀) 볶음 : 집밥 백선생

집밥 백선생에서 완전 초간단한 반찬이면서 너무 생소 했던 요리! 한번 따라 해봤어유 "3" 재료도 엄청 간단, 만드는 법은 더 초간단! 그럼 만들어 볼까요~? 집밥 백선생 레시피를 참고 했어요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료(2~3인분)]
  • 긴 부추 1줌
  • 달걀 3개
  • 굴소스 1T
  • 참기름 1~2t(조금)
  • 식용유 4~5T(넉넉히)
  • 조금
조리순서Steps
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달걀을 잘 풀어 주세요
부추는 새끼 손가락 한마디 정도로 잘게 썰어 주세요
팬에 식용유를 넉넉히 부어서 충분히 달궈주세요 ☆센불!!!
달궈진 기름에 풀어둔 달걀을 넣고 빠르게 볶아 주세요 *온도가 낮으면 달걀이 기름을 흡수해요
적당히 볶아진 달걀에 부추를 넣고 살짝 볶다가 굴소스를 넣고 빠르게 볶아 주세요
불에서 내린 뒤 참기름 조금을 쪼르륵 넣고 잘 섞어 주세요

등록일 : 2017-09-22 수정일 : 2017-09-26

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

요리 후기 1

kul**** 2019-08-21 18:59:36

^^ 맛있었습니다~~ 

쉐프의 한마디2019-08-22 09:58:51

감사합니다~ 즐거운 하루 되세요!!

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