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주부9단요리톡톡

예쁜계란말이 하트계란말이 만들기

국민의 반찬 계란으로 요리를 자주하다보니 조금 다른걸 한번 만들어 보고 싶어서 한번만들어 봤어요

조금은 손재주가 필요한듯 안한듯 하지만 ㅎㅎ 특별한날 한번 해보시면 괜찮을듯요~~^^
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 7개
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 쪽파 3개
  • 청홍고추 각 1개씩
  • 마늘 2알
    [양념]
  • 소금 1/2스푼
조리순서Steps
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계란을깨서 흰자와 노른자를 분리해서 섞어줍니다
준비한 야채를 잘게 다져 줍니다
대파대신 쪽파로 해주심 더 좋은데 저희집은대파만 있는 관계루다가 ㅎㅎ
야채는집에 있는거 위주로 해주심 됩니다
스팸을 0.5 미리 정도 크기로 두개를 잘라 팬에 한번 구워줍니다
흰자에만 준비해둔 야채를 넣고 소금간을 하고 팬에 부어 줍니다
그위에 스팸 두조각을 놓습니다
계란말이할때처럼 돌돌 말아 줍니다
옆으로 세워서도 익혀 주심 골고루 익고 모양도 잡아 줍니다
팬에 노른자를 부어준후 흰자 만 말아놓은 계란말이를 올려 줍니다
똑같이 돌돌 말아준후 도마에 꺼내 살짝 식을때를 기다린후 잘라줍니다
이렇게 스팸을 품은 계란말이가 완성이 됐죠!
그럼 하트계란말이를 해볼게요
사진처럼 칼로 어슷 썰어서 한쪽을 뒤집어 붙여주면 하트모양이 됩니다
이렇게 하트계란말이도 완성!
여친이나 남친 또는 남편이나 아내에게 한번 해주시면 점수좀 따겠죠! ㅎㅎ
사진이 10장만 들어가는줄알고 중간중간 몇장 뺐더니 추가기능이 있군요 ㅠ ㅎㅎ
팁-주의사항
야채는 흰자에만 넣어주시는게 깔끔하니 예뻐요

등록일 : 2017-09-05 수정일 : 2017-09-11

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 8

소은이 아빠 2017-10-11 10:10:57

맛있게 잘 먹었습니다 아직 초보 아빠라 깔끔하게 완성하진 못했지만 그래도 맛있게 아이들이 먹어쥬네요 ^^ 

쉐프의 한마디2017-10-11 20:05:51

후기 감사드려요 요게 조금 손재주가 필요한 거라서 ㅎㅎ 아빠가 해주면 더 맛있을것 같아요^^

건우@우경 2018-03-17 08:29:00

생각보다 말기가힘들어요 말때 잘못하니까 계란이찢어지더라고요 근대이렇게해놓니 다들이쁘다고 잘먹네요 

식사중 2018-06-03 07:34:27

스팸 가장작은사이즈로 하다보니 반나누니 7cm정도 나올듯하여 두꺼우면 실패할까봐 4조각이 나오도록 자르니 얇아 하트는 못만들고 걍~스팸 품은 계란 말이라 꽁지시식하니 스팸덕에 맛은 좋으네요. 이렇게 간단히 먹기도 괜찮네요.ㅎ 

댓글 32
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