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DHYA

남은 치킨 활용법 치킨리조또만들기!!

평소에는 남은 치킨으로 치킨마요를 많이 만들어서 먹었는데 오늘은 색다르게 이탈리아 요리인 리조또로 만들어 봤어요^^

(치킨마요 -http://blog.naver.com/dhya8792/220779922964)
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 4인분
  • 우유 3컵(종이컵)
  • 생크림 1컵(종이컵)
  • 다진 마늘 1큰술
  • 버섯 1주먹
  • 파프리카 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 슬라이스치즈 2장
    [밑간]
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해주세요~
남은 치킨은 뼈를 발라서 먹기 좋게 찢고
양파, 파프리카, 버섯도 썰어주세요

저는 생크림이 냉장고에 조금 남아있어서
사용했는데 생크림이 없으시면
크림스프나 시판 스파게티 크림소스를 넣어도 좋을 것 같아요

먼저 기름에 다진 마늘을 넣고 볶아주세요

약불

그다음 양파와 파프리카도 넣고 볶아줍니다

중불

야채가 다 볶아지면
버섯과 치킨도 넣고 마저 볶아주세요
소금, 후추 톡톡해주시고요
치킨도 은근히 짜서
나중에 간 보면서 조절하세요~

중불

치킨도 은근히 짜서
나중에 간 보면서 조절하세요~

다 볶아졌으면
우유 3컵과 생크림 1컵을 넣고 끓여줍니다

강불

우유랑 생크림이 보글보글 끓을때까지 기다려주세요~
소스가 끓으면 밥과 슬라이스치즈 2장을 넣어줍니다
잘 섞일 때까지 섞어주면 완성!
사 먹는 거만큼 맛있는 리조또가 완성됐어요!!
팁-주의사항
저는 파마산 치즈랑 같이 먹으니까 더 맛있더라고요 집에 피자 먹다가 남은 치즈가루 있으면 넣어서 먹어보셔요~~ㅎㅎㅎ
이탈리아 요리처럼 조리하지는 않았지만
간단하고 너무 맛있어요!!

등록일 : 2017-08-10 수정일 : 2017-08-10

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레시피 작성자About the writer

DHYA

요리가 재미있는 젊줌마♡

요리 후기 3

스르르쓸 2017-10-14 21:23:27

입맛은없고 치킨은남아있어서 양파랑 치킨 마늘만 넣고 생크림없어 생략하고 먹엇는데 부드러운게 맛잇네요^^ 감사해요 

쉐프의 한마디2017-10-15 09:56:01

남은치킨으로 다시 활용하기 너무 좋죠~^^

체리체리리 2017-08-28 02:35:26

완전 맛있어요..!!!!ㅜㅜ 천국의 맛!! 갠적으로 매운 양념 치킨으로하면 더 좋을거 같아요 느끼한맛도 잡아주고ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2017-08-28 11:26:06

좋은 의견 감사해요~다음에는 양념으로 해볼게요♡

남시남시 2017-12-14 18:40:50

사먹는 것보다 맛있었어요! 최고~^^ 

쉐프의 한마디2017-12-20 17:46:43

감사합니다~^^

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