삼겹살 김치 볶음밥 추천 메뉴~

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815요리사랑

삼겹살 김치 볶음밥 추천 메뉴~

화끈하게 맛있게 매운 삼겹살 김치 볶음밥~ 맛있는 레시피

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[김치 볶음밥 재료]

배추김치
2/3컵 구매
삼겹살
100g 구매
대파
1/3대 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1작은술 구매
청주
1작은술 구매
밥
1공기 구매

[양념 재료]

고춧가루
1작은술 구매
설탕
1/2작은술 구매
굴 소스
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
참기름
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파, 청양고추는 잘게 썰어주세요

배추김치는 작은 크기로 썰고, 삼겹살도 작게 썰어주고

달군 팬에 삼겹살은 노릇하게 굽다가 청주 와 다진 마늘 1작은술 넣고 볶아주세요

중불

고기 볶을때 약간에 청주를 넣어주면 고기의 잡내도 없애주고 고기의 풍미도 좋게해요~

고기가 노릇하게 구워지면 김치 넣고 들들 볶다가 고춧가루, 설탕, 굴 소스, 간장 1작은술은 팬 가장자리 부분에 부어 볶아주고

중불

대파 넣고 볶은 후 밥을 넣어 볶아 줍니다

양념 과 밥을 고루 섞어주세요 밥은 국자로 눌러 주면서 볶아주면 밥이 더 잘 풀어지고 불 맛도 느낄 수 있어요 바싹하게 볶은 후 참기름 약간 과 후춧가루 솔솔 뿌려 냅니다

볶음밥 볶을때 국자를 사용해 보세요 조리가 더 쉬워 진답니다~
볶음밥 할때는 센불이나 중불에서 볶아주면 더 맛있게 만들 수 있어요

스트레스 확 날려주는 매콤 김치 볶음밥 완성~

삼겹살김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-04-03 수정일 : 2017-04-03

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

똥샴푸 2019-08-14 22:14:24

오늘 저녁에 급하게 만들었는데도 넘 맛있게 돼서 좋았어요 ^^~ 강추합니다..^^

댓글 0

#김치볶음밥 #삼겹살김치볶음밥 #볶음밥 #추천메뉴 #한끼식사

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