Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,448
상품목록
main thumb
숑하우스

[집밥3] 백선생 김치볶음우동 # 익숙한데 이런 별미가!!

먹을거 없을 때 밥, 간장, 참기름 해 먹듯이 그런 간단하면서도 요기가 되는 레시피에요.~
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 채 썬 파를 올리고 그 다음 식용유 4T정도 넣은 다음 불을 켜주세요.
Tip. 식용유양이 적은것 같으나 베이컨이나 소시지에서 기름이 나오기 때문. 기름이 나오는 단백질류를 사용할 땐 기름양을 조절해요.
남은 닭가슴살 넣었는데 이것도 괜찮았어요ㅎ
파의 숨이 죽으면 잘게 자른 베이컨(소시지) 투입, 베이컨과 파기름이 만나 고소한 풍미가 UP

불을 켠 상태에서 언 파를 사용할 경우 기름이 튈 수 있으니 주의. 언파는 약한 불로 시작해요.

잘게자른 김치 2/3컵정도 투하 색감을 위해 고춧가루 1T 넣어줬어요.
김치가 익을때까지 잘 볶아주세요.
간장 1T 달군팬 한쪽에서 눌러준 다음 섞어주세요.

김치는 볼에 담아 가위로 쓸쓱 잘게 잘라주면 편해요.

우동면 사리 넣고 물 2/3컵 넣어주세요.
면이 잘 풀릴 수 있도록 양념을 한 쪽으로 몰아주세요.
우동면이 물을 먹기 때문에 부족하다면 물을 조금씩 더 추가해주세요.

우동면은 이미 익어져 있어서 오래 조리하지 않아도 돼요.

양념이 배고 면에 윤기 날 때까지 볶아주세요. 불을 끄고 참기름 둘러주세요.
팁-주의사항
마지막 간은 김가루로 해주세요.~

등록일 : 2017-03-13 수정일 : 2017-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
팟타이 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
배추무침 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
떡갈비 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피