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얌무

[간단 자취요리] 전자렌지로 끝내는 리얼 감자칩, 고구마칩 만들기

오늘은 전자렌지로 과자를 만들어봤어요~

전자렌지 감자칩은 많은 분들이 알고 계실텐데요.

시판 감자칩처럼 조미가 따로 되어있지 않아서 입에 착착 감기는 감칠맛은 없지만 감자, 고구마 그대로의 고소~함이 있는 과자입니다!

시판감자칩보다 이 요리가 좋은점을 꼽자면, 우선 기름에 튀기지 않아서 칼로리가 훅! 떨어집니다.

두번째는 짠거 좋아하지 않는 분들 계시는데 이렇게 드시면 기호에 맞게 조절할 수 있고, 보다 더 건강하게 먹을 수 있죵! 물론 가격도 몇배는 떨어집니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [고구마칩재료]
  • 고구마 큰거 1개
  • 1그릇
  • 설탕 1T
    [감자칩재료]
  • 감자 2개
  • 1그릇
  • 소금 1T

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비한다.
껍질을 벗긴 고구마를 얇게 썰어준다.

# 칼질이 서툰 분들은 꼭 감자칼을 사용해주세요!
이건 두꺼워버리면 시간도 오래 걸리고 겨우 칩으로 만들었다고 해도 엄청 딱딱!!해서 드시기가 힘들거예요

그릇에 고구마를 넣고 물, 설탕을 넣는다.
감자도 얇게 썰어준다.
감자는 소금물에 담궈준다.
접시 바닥에 식용유를 살짝 바르고
감자, 고구마를 서로 붙지 않게 놓아준다.

감자,고구마의 물기는 꼭 키친타월로 제거하고 넣어주세요.

전자레인지에 돌려준다.

# 감자, 고구마는 전자렌지에 4분 돌리고 한번 뒤집어서 2분 돌려줬어요 ( 집집마다 전자렌지 사양도, 접시크기도 다 다르기 때문에
가장 완성도 높게 만드는 방법은 4분 돌리시고 한번 뒤집으신 뒤에는 상태보면서 눈치껏 조금씩 더 돌리는게 좋아요 )
# 전자렌지마다 가운데가 빨리 익는다든지.. 조금씩 다를거예요
그럴때는 중간에 자리를 바꿔주시는 것도 좋은 방법입니다.

완성!

# 짭짤하게 드시고 싶으신 분들은 마지막에 맛소금을 솔솔 뿌려주시면 됩니다.

등록일 : 2017-03-10 수정일 : 2017-03-10

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요리 후기 7

혜원맥 2019-04-17 08:00:24

좀 두껍다 싶은 고구마는 엄청 딱딱하네요ㅠ 그래도 생각보다 맛있게 잘 먹었어요 담엔 채칼을 사용해야겠어요ㅎㅎ 

suyeon00 2019-06-26 14:34:54

저는 칼질을 못해서 감자칼을 썼어오 친구집에서 했는데 접시를 태워 먹었지만(...) 그저께 친구한테 레시피 알려줬더니 오늘 후기로 조금 태우긴했어도 맛있다고, 소금물은 10~15분 정도 담그면 괜찮다는 말을 들었네요 

은하♥ 2018-08-01 15:15:37

너무 맛있어서 놀랬어요. 덕분에 맛있게 잘먹었습니다. 아이도 잘먹어서 종종 해먹을거 같아요~~ 전 접시에 기름을 너무 적게 발라서 초반엔 감자가 붙었어요 첨 하시는 분은 참고하세요~~ 

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