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현이민이아빠

참나물 비빔국수

비빔국수가 갑자기 땡겨서 급하게 만들었네요ㅎ
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소면 3줌
  • 참나물 3덩어리
  • 계란 3개
    [양념]
  • 간장 6큰술
  • 설탕 1큰술
  • 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 소금 약간
조리순서Steps
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참나물데쳐서 물기빼고
참기름약간, 깨, 소금 으로 무쳐놔요
흰자 지단만들고
노란지단만들어요
면을삶고
(끓어오르면 물한컵씩 반복3번하시고
불끄세요)
간장으로 연한갈색빛 돌때까지 색 마추고
설탕 참기름넣고 부족한 간은 소금으로
해주세요
참나물, 지단넣고 버무리면 끝
아기는 이렇게 주고요
어른들은 김치있으면 같이 잘게 썰어 넣어주심 딱 좋아요
마침 무채 김치가 있어서 버무리니
아주맛나네요^^
팁-주의사항
면 삶는게 제일중요해요
항상마지막에삶으시고 찬물에 잘 헹구셔요

등록일 : 2016-12-09 수정일 : 2016-12-09

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