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만개의레시피

영양 간식으로 딱! 쫄깃+담백한 닭고기핫바

뻔하고 뻔한 닭가슴살 요리에 질렸다면?!

심심할 때 하나씩 집어먹기 딱 좋은 닭고기핫바 등장이요♥

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6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 닭가슴살 2쪽
  • 두부 100g
  • 부추 20g
  • 달걀 1/2개
  • 전분 1T
  • 소금 약간
  • 후추 약간
    [소스재료]
  • 간장 2T
  • 맛술 2T
  • 설탕 1/2T

동영상

조리순서Steps
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부추는 송송 썰고 닭가슴살과 두부는 다져서 준비한 뒤 볼에 넣고 분량의 재료와 섞는다.

닭가슴살 2쪽, 두부 100g, 부추 20g, 달걀 1/2개, 전분 1T, 소금 약간, 후추 약간

볼에 넣은 재료를 잘 섞어 반죽한다.
반죽을 적당한 크기로 모양을 빚어 꼬치를 끼운다.
달군 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽고 뚜껑을 닫아 속까지 익힌다.

약불

고기가 구워지면 소스를 넣고 졸여내 완성한다.

[소스재료] 간장 2T, 맛술 2T, 설탕 1/2T

기호에 따라 케첩이나 머스터드를 곁들여 먹는다.

등록일 : 2016-12-05 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 8

지야진이 2017-06-28 20:42:06

간식하나 완성. 꼬치는 어려워요. 반죽이 흘러내려서 전으로 했어요~~잘먹어줘서 기분이 좋네요~^^ 감사합니다. 

쉐프의 한마디2017-06-28 20:45:08

후기로 사진까지 남겨주셔서 감사드려요~ 초간단 레시피들도 많으니 맛있게 해보시길 바래요:D

동률할매 2017-11-16 11:19:53

레시피에 전 청량고추을 다져 넣었더니 매콤하니 맛나네요~~ 

쉐프의 한마디2017-11-17 17:42:49

동률할매님~ 맛있게 드셨다니 감사드려요:D 청량고추를 넣으면 느끼함을 확실히 잡아주니 굿이랍니다~

julijuli 2018-02-28 13:19:41

전분을 더 넣었더니 모양도 이쁘고 색다르네요~ 잘 먹었네요 

쉐프의 한마디2018-02-28 16:14:22

전분을 더 넣으면 아무래도 모양잡기가 더 쉽지요 ^^ 감사합니다 : )

댓글 2
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