Name: 시래기굴비찜 - 딸에게# / 시래기굴비찜 만드는법
Ingredients: 굴비 4마리; 삶은시래기 150g; 된장 1t; 집간장 1t; 들기름 1T; 고추가루 1T; 간장 1T; 대파 약간; 다진마늘 1T; 청양고추 약간; 후추 약간

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노란장미

시래기굴비찜 - 딸에게# / 시래기굴비찜 만드는법

재료Ingredients

[재료]

노하우

시래기넣고 굴비찜 하니

시래기도 먹고 굴비도 먹고 좋네요~

시래기굴비찜

시래기가 들어가 더 맛난 시래기굴비찜

굴비도 먹고~ 시래기도 먹고~ 시래기굴비찜

영광굴비
두마리씩 진공포장되어 있다죠~

주부의 마음을 잘 헤아려준 포장 맘에 들어요~

냉동보관합니다.

시래기굴비찜만드는법

굴비4마리, 삶은시래기 150g, 된장1t, 집간장1t, 들기름1T

미림1T, 고추가루1T,간장 1T, 대파, 다진마늘1, 청양고추,후추,

▶ 굴비손질방법

도마위에 굴비 담긴 비닐 잘라서

칼등으로 꼬리쪽부터 긁어서 비늘을 제거해요~!

지느러미는 가위로 잘라내고

손질한 굴비 깨끗하게 씻어서 준비~

시래기 삶아서 껍질 벗긴거 준비

시래기 먹기좋게 6cm정도 길이로 잘라서

된장,집간장, 들기름, 마늘 넣고 조물조물~

팬에 양념한 시래기 넓게 펴고

물을 잘박하게 붓고 끓여요~

손질한 굴비를 얹고

굴비위에 미림 뿌려주고

고추가루, 파,청양고추뿌려주고끓여요~

국물 끼얹어서 졸여줘요!~

잠시 뚜껑을 덮어도 좋구요~

굴비는 빨리 익어요~

뒤집을 땐 굴비를 들면 살이 연해 부서지니

시래기째 들면 굴비가 그대로 있답니다.

시래기듬뿍 담고 굴비담아요~

국물이 조금 있어야 시래기도 촉촉하니 맛나요~!

살은 부드럽고 짜지않고

ㅎ 남편은 굴비를 더 좋아하고~

딸내미 시래기를 좋아하고~

짭쪼름한 시래기굴비찜

맛나게 먹었네요~

등록일 : 2016-11-28

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미 #굴비찜 #시래기굴비찜 #시래기굴비찜만드는법

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