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스프 · 일상 · 끓이기 · 채소류

달달고소~ 속이 든든한 단호박 크림수프!

분량(인분) : 2인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 아무나

등록일 : 16.11.01/조회수 : 45,425/스크랩 : 855/좋아요 : 185

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레시피 : 488/팔로우 : 1/팔로워 : 23185

따뜻한 수프가 배를 달래주고
마음도 위로해주는 느낌♥
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재료Ingredients
    [필수재료]
  • 단호박 1개
    [크림스프재료]
  • 우유 1/2cup
  • 버터 1T
  • 밀가루 1T
  • 피자치즈 2T
  • 소금 약간
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단호박은 깨끗이 씻어 전자레인지에 약 6분간 익혀 꺼내 윗부분을 잘라 낸다.

단호박

잘라낸 호박은 씨를 긁어 낸다.

잘라낸 꼭지는 뚜껑으로 쓰므로 버리지 않는다.

냄비에 버터를 넣어 녹인 후 밀가루를 넣어 루를 만든다.

밀가루 1T

루에 우유를 넣어 섞고 걸쭉하게 끓인다.

우유 1+1/2cup

소금으로 간을 한다.

소금 약간

속을 파낸 단호박에 수프를 70% 정도 채운다.
수프에 피자치즈를 넣고 뚜껑을 닫아 전자레인지에 6분간 더 익힌다.

피자 치즈 2T

단호박을 꺼내어 수프에 후추 약간 뿌리고 완성한다.

후추 약간

단호박 속을 긁어 가며 수프와 잘 섞어 단호박 크림수프를 만든다.

팁-주의사항
잘라낸 꼭지는 뚜껑으로 쓰므로 버리지 않는다. 후추를 뿌린 후 단호박 속을 긁어 가며 수프와 잘 섞어 단호박 크림수프를 만든다.
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리뷰 21

거울속으로 2017-01-18 11:49:24

맛있어요~~ 

alines1225 2017-01-18 10:42:48

쉽네여~~ 단호박 1개가 있는데 당장 해봐야겠어요. 감사히 퍼갑니다~~ 

Hannahkimp 2017-01-17 04:13:42

 

♡윤지우♡송윤겸♡윤리우♡ 2017-01-11 18:25:25

 

강희광 2017-01-05 20:46:45

 

썬이굿 2017-01-05 20:33:49

 

언은맘 2017-01-05 18:51:43

 

이수현, 이훈찬맘 2017-01-05 18:50:56

 

julie9800 2017-01-05 18:31:48

 

귀여운공주 2017-01-05 18:14:35

 

Sang Min Ahn 2017-01-05 17:20:54

 

주걱턱 2017-01-05 17:10:47

스프는 어떤 종류의 스프라도 괜찮은지요?♡♡♡ 

오창훈 soul guy's 2017-01-05 16:55:05

 

김쑤님♡ 2016-11-04 22:15:41

 

로메인 2017-01-15 16:03:06

 

김계자 2017-01-14 15:52:39

단호박 크기가 작아서 렌지 시간이 좀애매했던것~~ 넘쳐서 비쥬얼이 좀~ 맛은 있었슴니다 

ngng 2017-01-13 20:16:41

맛있겠네요 만들어 먹고 싶네요 

고등학생요리사 2017-01-12 22:25:39

저기 준비물에 우유 1/2 컵이라써져있어서 실수로 저만큼 만들어서 농도가 되직해졋어요 ㅋㅋㅋㅋㅊ그래도 맛있게 먹었습니다~~ 

울릉도상회 2017-01-09 20:58:08

 

아침별당 2017-01-05 18:13:15

 

구라의지존신 2017-01-05 17:56:27

 

댓글 3
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