꽁치간장조림

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요술양탄자

꽁치간장조림

꽁치캔으로 만드는 일식 간장생선조림요리~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통조림 꽁치캔
적당량 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진생강
1작은술 구매
간장
1/3컵 구매
설탕
2큰술 구매
미림
1/3컵 구매
물
1/3컵 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매
풋고추
2개 구매
대파
1/2뿌리 구매
홍고추
1개 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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프라이팬에 다진마늘, 다진생강, 간장, 물, 설탕, 후춧가루를 넣어 잘 섞어 줍니다
(간장, 물, 미림은 각 1/3컵씩. 설탕을 2큰술)
여기에 통조림 물을 따라 버리고 꽁치만 넣어 조려 줍니다

꽁치캔 통조림을 사용하여 조림을 만들었어요

풋고추, 대파, 홍고추는 손질후 씻어서 썰어 줍니다

어느정도 조려지면 풋고추를 넣어 같이 조립니다
마지막에 홍고추와 대파를 넣고 잘 섞은후 불을 끄고 참기름, 깨를 뿌려줍니다

통조림으로 만드는 뚝딱 반찬~~~
생선이 먹고 싶은데 생선 손질이 귀찮거나 어려울때는 통조림 생선캔이 좋은것 같아요
짭쪼름 달짝지근하게 조려서 먹으면 밥도둑이 따로 없지요^^

: 꽁치캔의 기름을 따라 버리세요

꽁치간장조림 관련 상품

등록일 : 2016-10-31

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댓글 1

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