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말랑이뽀

색다른 라면 요리 백종원님의 볶음라면

끓여먹는 라면이 지겨울 때 자주 만들어 먹는 백종원님의 볶음라면이에요.

백종원님의 레시피에 고춧가루와 달걀을 추가해서 만들었어요.

고춧가루를 첨가하니 매콤하고 반숙 후라이도 곁들어 먹으니 더 더 맛있는 볶음라면이에요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면 1개
  • 대파 듬뿍
  • 식용유 2T
  • 적당량
  • 고춧가루 (추가) 1T
  • 달걀 (추가) 1개
조리순서Steps
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냄비에 물을 적당량 넣고
물이 끓으면 면과 건더기 스프를 넣고
끓여 주세요.
면이 좀 덜 익었다 싶을 때 체에 면을 걸러내서 물을 버려 주세요.
물을 다 버리지 말고 2 큰 술 정도 남겨 두세요.
그래야 볶기가 편하답니다.
다시 냄비에 면과 건더기를 담고
송송 썬 대파를 냄비에 넣어 주세요.
대파는 많다 싶을 정도로 넣어주셔야 맛있어요.
그리고 일반 식용유 2 큰 술을 넣으세요.
올리브유를 넣으면 맛없어요.
그 다음 라면 스프!! 절반만 넣으세요.
다 넣으면 짭니다.
약불에서 살짝 비벼준 후
고춧가루 1 큰 술 넣고 휘리릭 볶아주면 끝이에요.
짜장라면 만드는 법과 같죠?!
그릇에 담아 볶은 라면을 담고
반숙 후라이를 얹어주면
백종원님의 볶음라면 완성이에요.
팁-주의사항
면과 건더기 스프 삶은 물을 다 버리지 말고 2 큰 술 정도 남겨 두세요.
그래야 볶기가 편하답니다.

등록일 : 2016-09-06 수정일 : 2016-09-06

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레시피 작성자About the writer

말랑이뽀

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

요리 후기 1

사냥준비~!!!으르렁~~ 2017-01-11 17:08:44

올리브유밖에없어서.. 쬐금느끼했지만맛났어요^^ 라면국물안먹는데잘먹었습니다 

쉐프의 한마디2017-01-16 23:40:01

조금 느끼했지만 그래도 맛잇게 드셧다니 제가 더 기쁘네요~~ 감사해요^^

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