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농심

가을 보양식 추어탕으로 즐기는 추어 라면

미꾸라지와 매콤한 신라면이 만나 일품 가을 보양식이 된 추어辛라면
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 미꾸라지 300g
  • 우거지 75g
  • 시래기 50g
  • 신라면 120g
  • 대파 20g
    [양념]
  • 고춧가루 5g
  • 된장 10g
  • 참기름 4g
  • 마늘 20g
  • 라면스프 4g
  • 생강 10g
  • 고추 200g
  • 600ml
  • 들깨 30g
조리순서Steps
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해감한 미꾸라지, 풋고추, 들깨를 넣어 블렌더로 갈아 준비한다
데친 시래기와 우거지는 적당하게 썰어 된장, 참기름, 마늘, 라면스프를 넣어 무쳐둔다
물 600ml에 1과 2를 넣고 끓인 뒤 3에 신라면 사리를 넣고 한 번 더 끓여낸다
팁-주의사항
미꾸라지는 소금을 뿌리고 해감시켜 밀가루와 소금으로 문질러 헹구어야 냄새가 나지 않아요
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