가을 보양식 추어탕으로 즐기는 추어 라면

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농심

가을 보양식 추어탕으로 즐기는 추어 라면

미꾸라지와 매콤한 신라면이 만나 일품 가을 보양식이 된 추어辛라면

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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해감한 미꾸라지, 풋고추, 들깨를 넣어 블렌더로 갈아 준비한다

데친 시래기와 우거지는 적당하게 썰어 된장, 참기름, 마늘, 라면스프를 넣어 무쳐둔다

물 600ml에 1과 2를 넣고 끓인 뒤 3에 신라면 사리를 넣고 한 번 더 끓여낸다

: 미꾸라지는 소금을 뿌리고 해감시켜 밀가루와 소금으로 문질러 헹구어야 냄새가 나지 않아요

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#신라면 #추어탕 #가을 #보양식 #농심 #라면

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