<깻잎김치> 늦여름에 담군 입맛도둑 깻잎김치 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,431

상품목록

푸키베베

<깻잎김치> 늦여름에 담군 입맛도둑 깻잎김치 레시피

늦여름에 담구어 먹는 깻잎김치는 연한 어린깻잎으로 담구어야 맛이 좋아요 부드러운 어린깻잎으로 담구어 놓으면 요거 정말 별미 입니다.^^ 자 그럼 늦여름에 담구는 깻잎김치 레시피 들어 갈께요 ㅎ

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
120g 구매
다진파
60g 구매
당근
25g 구매
통깨
1큰술 구매

[양념]

어간장
100ml 구매
다진마늘
2큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
굵은고춧가루
4-5큰술 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

싱싱한 깻잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다.

분량의 어간장에 다진마늘 2큰술 다진생강 매실청 설탕 넣고 잘 저어 주세요 설탕이 녹을때 까지요..

고춧가루와 통깨를 넣어 줍니다. 굵은 고춧가루는 농도를 보아가며 넣어 주세요 저는 4+1/2큰술 넣으니 딱 좋더라구요

청고추 홍고추로 하면 좋은데 없어서 파와 당근으로 대체 했어요 당근은 작고 얇게 썰고 대파는 반으로 갈라서 송송 썰어 주었습니다.

양념장에 넣고 고루 잘 섞어 주면 양념장 준비 끝~!!

본격적으로 깻잎 양념 바르기! 깻잎은 2-3장 겹쳐서 맨 윗장에 고루 양념을 펴 발라 줍니다. 이 작업을 반복적으로 해 주심 됩니다.

: * 다진생강이 없다면 생략하셔도 됩니다. 매실청이 없다면 약간의 설탕을 더 첨가해 주셔도 좋습니다. * 당근 다진파 대신 풋고추 3개 홍고추 2개 넣으셔서 하면 더 좋아요 없어서 저는 집에 있는 재료 활용 했습니다.

깻잎김치 관련 상품

등록일 : 2016-08-17 수정일 : 2016-08-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

sns

댓글 0

#여름김치 #김치 #깻잎김치 #어간장 #깻잎김치담구기 #간단한요리 #간단한김치 #밑반찬 #깻잎 #푸키베베 #초간단 #간단

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(437)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

4.9(266)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(132)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(67)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(250)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(35)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(25)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(12)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(157)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(140)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(244)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(66)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(62)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(31)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(74)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(38)
3

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(38)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(86)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(74)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.