Name: 남은파프리카 활용법~ 5분만에 뚝딱 완성
Total time: 15 min
Yield: 4 servings

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푸키베베

<오이파프리카냉국> 남은파프리카 활용법~ 5분만에 뚝딱 완성

파프리카가 달고 아삭한데 냉국에 넣으면 색도 이쁘고 맛있을꺼 같더라구요 오이냉국에 파프리카 넣어보니 ~~ 오호 ~~ 색감도 정말 이쁘구요 아삭하니 더 맛있더라구요 이틀 먹을꺼 생각하고 4인분 만들고 다음날 먹으면... 왠지 뭐랄까 ~~ 맑은 물김치 먹는 기분 이에요 ^^여름에는 남으면 무조건 오이파프리카냉국으로 할려구요 ㅎ 요거 한그릇 먹으며 없어진 입맛이 확 살아나네요 ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백오이 1개
양파 작은사이즈 1/2개
홍 파프리카 1/2개
노란 파프리카 1/2개
각얼음 6-7개
물 600ml(종이컵 3컵)
소금 1큰술
설탕 4큰술
식초 6큰술
통깨 1큰술

노하우 영상

조리순서Steps

백오이 양파 파프리카 준비해 주세요 오이는 굵은 소금으로 문질러서 씻어 주시구요 ~

냉국으로 즐길거라 비슷한 길이로 채썰어 주심 되요 ~~

시원한 분량의 생수 준비하고 굵은 소금 1큰술 설탕 4큰술 식초 6큰술~~
6146 참쉽죠 ~~잉 ㅎ 이렇게 외워두면 만들기 편해요 완전새콤달콤 ~~ 진한 느낌이라구요 ㅎ 얼음 넣어시면 딱이에요

소금과 설탕이 다 녹을때까지 휘핑기로 잘 저어 주세요

볼에 채썰은 야채를 담고

새콤달콤 육수 넣어 주고 통깨를 뿌려주고 각얼음 띄워주면...

등록일 : 2016-07-25 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도