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초록바람N

웨지감자

요즘 햇감자 너무 맛있죠. 파근파근 쪄먹어도 너무 맛있고 얇게 슬라이스해서 다른 앙념없이 튀기기만 해도 너무 맛있는 감자~! 그런 저렴하고 영양가 있는 햇감자로 짭쪼름 바삭한 맛이 매력있는 웨지감자를 만들어봤어요. 만들어보아요~
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 5개
  • 파마산 치즈가루 1Ts
  • 올리브오일 4Ts
  • 소금 1/3Ts
  • 파슬리 약간
  • 파프리카 파우더 약간
조리순서Steps
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먼저 감자는 웨지컷으로 잘라 준 후,
10분 정도 물에 담궈 전분기를 빼주세요.
물에 담궈놓는 동안 시즈닝을 만들어요~ 올리브오일, 파마산 치즈가루,파슬리 약간, 파프리카 파우더,소금을 취향껏 넣고 잘 섞은 후에,
감자는 물기를 빼서 전자레인지에서 3분 정도 돌려, 물기를 좀 날리고 1/3 정도만 익혀주세요.
시즈닝에 버물버물해서 양념을 입히고,
오븐팬에 가지런히 팬닝해서,
180도로 예열된 오븐에서 20~30분 정도 노릇하게 구워주세요. 그러면 완성~!
팁-주의사항
들어가는 양념재료는 취향에 맞게 맛봐가며 조절하셔요~

등록일 : 2016-07-12 수정일 : 2016-07-14

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레시피 작성자About the writer
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