Name: 웨지감자
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 5개; 파마산 치즈가루 1Ts; 올리브오일 4Ts; 소금 1/3Ts; 파슬리 약간; 파프리카 파우더 약간

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초록바람N

웨지감자

요즘 햇감자 너무 맛있죠. 파근파근 쪄먹어도 너무 맛있고 얇게 슬라이스해서 다른 앙념없이 튀기기만 해도 너무 맛있는 감자~! 그런 저렴하고 영양가 있는 햇감자로 짭쪼름 바삭한 맛이 매력있는 웨지감자를 만들어봤어요. 만들어보아요~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 감자는 웨지컷으로 잘라 준 후,

10분 정도 물에 담궈 전분기를 빼주세요.

물에 담궈놓는 동안 시즈닝을 만들어요~ 올리브오일, 파마산 치즈가루,파슬리 약간, 파프리카 파우더,소금을 취향껏 넣고 잘 섞은 후에,

감자는 물기를 빼서 전자레인지에서 3분 정도 돌려, 물기를 좀 날리고 1/3 정도만 익혀주세요.

전자레인지

시즈닝에 버물버물해서 양념을 입히고,

오븐팬에 가지런히 팬닝해서,

180도로 예열된 오븐에서 20~30분 정도 노릇하게 구워주세요. 그러면 완성~!

오븐

: 들어가는 양념재료는 취향에 맞게 맛봐가며 조절하셔요~

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등록일 : 2016-07-12 수정일 : 2016-07-14

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레시피 작성자About the writer

초록바람N

http://blog.naver.com/ardour

#웨지감자 #웨지감자만들기 #감자요리 #맛있는감자요리

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