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서재인

저칼로리, "비빔우무묵/우무묵 비빔국수"♪

칼로리 걱정없이 포만감 가득하게 먹을 수 있는 요리,
소면 대신에 우무묵을 사용해서 비빔국수 비슷하게 만들어 보았는데요,
새콤달콤한 양념에 버무려 탱글탱글하게 식감좋은 요리가 탄생되었답니다.
만들어볼까요~^^
1인분 10분 이내 아무나
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우선 비빔양념을 미리 만들어 숙성시켜 놓습니다.
우무묵을 준비하고요~
살짝 두께감있게 채썰어줍니다.
사진에서 보듯 투명한 무색인데요~ 탄력이 있어서 과하게 힘을 주지 않는 이상은 끊어지지 않고 부드럽게 찰랑거린답니다.
양상추, 깻잎, 당근, 오이는 동량으로 채썰어서 준비하고요~(채소 취향껏!!)
접시에 채 썬 재료들을 모두 담아줍니다.
그리고 우무묵에 미리 만들어 놓았던 양념을 올려주면 초간단 저칼로리 다이어트식단인 비빔우무묵이 완성!!★★
팁-주의사항
채소들을 잘게 채썰수록 식감이 더 좋아져요~
우무묵은 무색, 무맛의 0칼로리 식품인데요..
양념해 놓으면 어디에든 잘 어울린답니다.

등록일 : 2016-06-02 수정일 : 2016-06-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

bonox2 2018-07-28 16:31:21

넘 맛나게 잘 먹었습니당 시원하구 칼로리도 낮고 건강식이기까지 하네용 

밤곰이네 2017-08-04 16:11:53

조금 매워서 설탕을 추가했는데 새콤달콤한 맛의 우무묵 비빔이 완성되었어요. 입맛 돋우는데엔 아주 그만이었습니다. 잘 먹었어요^^ 

댓글 4
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