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카리스마정민

닭가슴살 레시피

지겹게 먹는 닭가슴살. 새로운 레시피를 자꾸 만들어보게되요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 300g
  • 숙주 1봉지
  • 통마늘 5개
  • 쪽파 2줄기
  • 홍고추 1개
  • 양파 1개
    [양념]
  • 간장 1t
  • 고춧가루 1t
  • 고추장 1t
  • 맛술 1t
  • 굴소스 1t
  • 매실 1t
조리순서Steps
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닭가슴살을 소금.후추.로즈마리가루(생략가능) 뿌려 둡니다.
그사이 숙주나물한봉지 씻어 체에받쳐줍니다.
간장1t.고춧가루1.고추장1.매실1.맛술1.굴소스 1넣고 섞어줍니다. ㅡ그냥 마파두분장소스 넣어도되요.
통마늘.양파.닭가슴살을넣고 올리브유두르고 센불에 볶습니다.
닭가슴살이 익어가면
씻어둔 숙주를 넣어줍니다.
양녕장넣고 볶습니다.
숙주에수분이나오므로 불줄여 졸이면서 볶다가 쪽파.홍고추.청고추 넣고 불꺼줍니다.
접시에담아주면 완성~~
팁-주의사항
숙주는 많이넣을수록 식감이좋습니다.

등록일 : 2016-04-30 수정일 : 2016-04-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

영감님 2016-05-14 20:35:53

비율도 적당하고 무엇보다 간결해서 좋습니다. 덕분에 맛있게 잘먹었어요~ 

쉐프의 한마디2016-05-15 09:05:39

감사합니다~즐거운주말되세요.^^

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