러블러블~~♡ 차돌철판볶음밥

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러블러블~~♡ 차돌철판볶음밥

집에 식당처럼 큰 철판은 아니지만 가정집에서 쓰긴 넉넉한 전골팬인 철판이 있어요
그래서 철판 볶음밥이 생각나 차돌볶음밥을 했어요
숙주와 매운고추를 넣으니 차돌에 느끼함을 잡아주면서 숙주에 아삭함까지 더하니 금방 바닥까지 긁네요 ㅋㅋ
식당에서 처럼 볶음밥에 하트를 만들어 엄마에 마음을 전하는건 좋았는데 어째 모양새는 그닥^^;)
그래도 맛이 볶음밥계에 탑에 속하네요
맛있는 철판 볶음밥 입맛은 확 땡기시죠^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고기는 쌀뜸물에 소주조금를 넣고 30분정도 담가둔후 깨끗히 씻습니다

팬에 고기를 볶습니다

숙주는 깨끗히 씻어놓습니다
양파는 도톰하게 썰어놓습니다
고추는 송송 썰어 물에 씨를 헹구워 놓습니다
고기가 익을때쯤 양파 고추를 넣고 볶습니다

숙주 밥을 넣고 볶습니다
굴소스3 :간장1비율로
넣고 간을 맞춥니다

쎈불에 볶은후 참기름 통깨를 뿌려 마무리를 합니다

좀 어색한? 하트를 만듭니다
담부턴 모양 안만들꺼에요^^;)

차돌철판볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-04-29

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 1

#차돌볶음밥 #철판볶음밥 #차돌철판볶음밥 #볶음밥 #차돌박이볶음밥

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