Name: 매운요리와 찰떡궁합 콩나물 냉국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 양파 1/2개; 파 1줄기; 새우젓(새우가루) 1t; 국간장 1/2t; 다진마늘 1t

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7,110

카리스마정민

매운요리와 찰떡궁합 콩나물 냉국

냉국생각나는 날씨네요. 매운거와 먹음좋은 콩나물 냉국이에요~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
양파
1/2개 구매
파
1줄기 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

멸치다시팩. 파.고추.양파넣고 끓입니다 .
육수색이나올때까지

육수를 작은냄비에따라 콩나물을씻어 넣어주고 양파도 썰어넣어줍니다.

간은 새우젓이나 새우가루 .아님소금으로 1t넣고 싱거움 국간장 반수저넣어줍니다.

끓어오르면 다진마늘 반
한수저넣고 콩나물이익었나보고 파를 넣어줍니다 .

그후 불끄고 식힙니다.

식은국을 통에 담아 냉장고에 한시간이상 보관해둡니다. 시간이없음 냉동실에 살짝넣어두세요 .십분정도.

냉장보관된 냉국을 꺼내서 국그릇에 담아 드시면됩니다~

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등록일 : 2016-04-15 수정일 : 2016-04-15

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#콩나물 #냉국 #매운요리짝 #초간단

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