상큼하고 고소한 겨울초무침~!~~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,717

상품목록

로즈의 맛수다

상큼하고 고소한 겨울초무침~!~~

안녕하세요~@!!~

감기가 심해서 이틀을 꼬박 앓고 일어났더니 상큼한 것이 먹고 싶었답니다~!~

마침 앞집 아줌마가 겨울초를 조금 뽑아서 가져오셨기에

새콤달콤하게 배와 무쳐 보았어요~!~

작년에는 겨울초를 심어서 많이도 뽑아 먹었는데

올해는 안 심어서 그런지 먹고 싶어지더라고요~!!~
상큼하게 무쳐서 밥을 올려서 한 그릇 먹고 어제 전복죽도 먹었더니

이젠 조금 괜찮아진 것 같네요!~@!
배를 썰어서 넣었더니 배의 아삭함이 어우러져 맛있게 먹었네요!~!!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

겨울초
350g 구매
배
1/2개 구매

[양념]

고추장
1/2큰술 구매
된장
1작은술 구매
매실청
1큰술 구매
천일염
1큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
이유
1큰술 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

한 바구니 가득 가져다 주셨기에 다듬어 놓았어요~!!

팔팔 끓는 물에 천일염 1큰술 넣고 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어 놓았어요~!~

모든 양념을 섞어서 겨울초 무칠 양념을 먼 들었어요~!~
마지막에 요리의 맛을 더해주는
신송식품 체험으로 받은 이유도 1큰술 넣었지요~!

데친 겨울초는 먹기 좋은 크기로 잘라 주고 배도 잘라 놓았어요~!!~

만들어 놓은 양념에 겨울초를 넣어 조물조물 무쳐 준 다음
배를 넣어 살살 다시 한번 무쳐 주었지요~!@!!

완성 접시에 담아준 다음 통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다~!!~

설탕이나 식초 대신 단맛과 신맛을 매실청으로 대신했어요~!~!

봄이라 역시 이렇게 상큼한 음식이 생각나네요~!~!
배를 넣었더니 배의 아삭하고 달큼함이 겨울초무침을
더욱 맛나게 해주었네요~!~!

이번 감기가 아주 무섭더라고요~!!
온몸이 쑤시고 아파서 계속 약을 먹고 땀을 냈더니 조금 좋아졌네요~!!~
요즘처럼 날씨가 어정쩡할 때 감기가 잘 걸린답니다~!~!
여러 이웃님들도 감기 조심하세요~!!~
(카카오스토리 바로가기)
https://story.kakao.com/_8DS2I5

겨울초무침 관련 상품

등록일 : 2016-03-01 수정일 : 2016-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 2

가은예은서은 2018-03-25 21:12:09

맛나게잘먹었습니다^^

쉐프의 한마디2018-03-25 21:52:44

감사합니다

꼬순꼬미 맘 2018-10-16 18:45:37

넘맛나게먹엇어여 ㅋ

쉐프의 한마디2018-10-17 05:25:05

감사합니다

댓글 0

#겨울초무침 #봄나물 #봄채소 #고추장무침 #상큼한겨울초무침

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(23)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(20)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

문스키친

4.7(11)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(207)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(15)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(14)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(170)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(22)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

김치제육볶음 맛보장 레시피

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(22)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

4.9(18)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(76)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(31)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.